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Archiv für die Kategorie ‘Rezepte’

Kokos-Buttermilch-Kuchen

2 Tassen Zucker
4 Tassen Mehl
1 1/2 Päckchen Backpulver
2 Eier
2 Tassen Buttermilch

Belag

1 Tasse Zucker
2 Tassen Kokosraspeln
1 Tütchen Vanillezucker
1-2 Becher süße Sahne

Zutaten für den Teig verrühren und auf ein gefettetes Blech geben. Zucker, Vanillezucker und Kokosraspel mischen, auf den Teig geben und ca. 30 min bei 180°C backen. Anschließend den noch warmen Kuchen mit Sahne beträufeln.
Was diesen [...]

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Chinesisches Geschnetzeltes

Die liebe Iris hat gefragt, ob ich nicht das Rezept für Chinesisches Geschnetzeltes verraten möchte
Kein Problem, oder doch, weil es überhaupt kein Rezept dafür gibt - Fakt ist nämlich, dass ich immer gucke, was ich da habe und dann etwas zusammen koche
Letztens hatte ich noch da:

Hähnchenbrustfilet
2 kleine Zucchini
frische Champignons (abgepackt)
Frühlingszwiebeln
3 große Möhren
1 [...]

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