Kokos-Buttermilch-Kuchen

2 Tassen Zucker
4 Tassen Mehl
1 1/2 Päckchen Backpulver
2 Eier
2 Tassen Buttermilch

Belag

1 Tasse Zucker
2 Tassen Kokosraspeln
1 Tütchen Vanillezucker
1-2 Becher süße Sahne

Zutaten für den Teig verrühren und auf ein gefettetes Blech geben. Zucker, Vanillezucker und Kokosraspel mischen, auf den Teig geben und ca. 30 min bei 180°C backen. Anschließend den noch warmen Kuchen mit Sahne beträufeln.
Was diesen [...]

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Der SonnenStern-Aermelschal

… sollte bis zum Urlaub fertig sein (mein Ziel), ob ich das allerdings noch rechtzeitig schaffe, wissen nur die Götter, denn neben meinem Beruf und einigen Terminen die nächste Zeit ist auch das kommende Wochenende bereits zur Gänze verplant. Und irgendwie sollte ich auch noch eine Rezension zustande bringen - nach dem noch zu lesenden [...]

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